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原州区市场监管分局多措并举扎实开展校园周边食品安全整治工作

时间：2021-08-19
来源：原州区融媒体中心

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近期，市市场监督管理局原州区分局组织人员，采取多种措施，加强校园周边及学幼食堂等重点区域的食品安全整治工作，为暑期结束后的中小学生创造安全的食品消费环境。

全面开展了学幼食堂食品安全监管。对辖区142家学校从食堂规范操作、应急预案制定以及从业人员培训等方面，深化校园食品安全综合治理。要求各学幼食堂从原材料采购到加工、餐饮制作等各个环节落实管理责任，落实进货查验、索证索票等制度，确保来源可溯、去向可追；严格规范食品留样，严禁“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品进入学校食堂，全力保障校园食品消费安全。

继续深化餐饮质量安全提升行动。按照创建全域“食品药品安全区”工作要求，对校园周边268户餐饮业集中开展了餐饮业餐厨环境卫生管理、强化索证索票制度集中整治、要求经营者严格落实餐饮具清洗消毒、针对原料进货查验把关不严格、餐具用具清洗消毒不彻底、加工制作环境不清洁等不规范行为进行了下达责令改正通知书13份。

不断强化流通环节食品安全监管。重点检查校园周边食品经营者主体资格、进货把关情况、索证索票台账管理制度、环境卫生是否整洁以及食品从业人员是否持有健康证情况、是否存在有毒有害、过期变质食品和“三无”产品等问题。要求11家原料进货查验把关不严格的食杂店立整立改，及时消除食品安全隐患。

积极开展食品安全知识“进校园”宣传活动。在各中小学设立宣传栏、悬挂宣传横幅136条（幅）；在校园周边设立固定宣传栏6块、张贴宣传喷绘15幅；在“三小”行业张贴创建宣传彩页1000余份；发放各类食品安全宣传材料500余份，发放消费提示警示5次，全面科普食品安全知识。

此次整治工作还在持续进行中，执法人员将继续加大不合格食品、非规范经营行为等的查处力度，切实保障中小学生等消费主体的食品消费安全环境。

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