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百日攻坚战丨年产2.5万吨!原州区又一马铃薯生产线投产

时间:2024-10-21
来源:原州发布
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10月18日,记者来到原州区雪川六盘山食品(宁夏)有限公司,在雪川固原马铃薯产业绿色高质量综合开发项目现场看见,年产2.5万吨的马铃薯雪花全粉生产线已完成测试并投产。

生产线(资料图)

马铃薯雪花全粉是脱水马铃薯制品中的一种,以新鲜马铃薯为原料,经清洗、去皮、挑选、切片、漂洗、预煮、冷却、蒸煮、捣泥等工艺过程,脱水干燥后得到片状和粉末状的马铃薯雪花全粉,具有低脂肪、低糖分、维生素和矿物质含量较高的特点。

“马铃薯雪花全粉是制作薯片的主要原料,还可以添加到其他休闲膨化食品,比如面包、饼干、膨化薯条等,改善质地和口味。片状马铃薯雪花粉还可以制作鱼饵、猫粮、狗粮等产品。”雪川六盘山食品(宁夏)有限公司财务副总监杨辉表示,马铃薯雪花全粉生产线的建成,预计所需马铃薯原料将增加到60万吨以上。

近年来,原州区坚持种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发“四业并举”发展思路,以龙头企业为引领,以布局区域化、种植标准化、产品品牌化、发展产业化为路径,构建形成了育繁推一体化、产加销相衔接的马铃薯全产业链发展体系,“中国马铃薯种薯之乡”的称号在全国知名。

雪川农业集团是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业,以马铃薯种业为核心、现代农业服务为延伸、食品加工为引擎,集育、繁、推、储、加、销为一体打造全马铃薯产业链经营模式,通过持续创新,挖掘马铃薯的价值,引领产业发展。

公司外景(资料图)

2021年,雪川六盘山食品(宁夏)有限公司正式落户原州,双方携手建成大型马铃薯加工生产线,加工生产薯条、薯片8万多吨,实现产值7亿多元,产品出口二十多个国家,国内、国际市场占有率位居前列。同时,雪川以全产业链的模式与当地农民合作,通过提供新品种马铃薯以及配套的专利技术,带动数万农民的收入增长,让土豆真正成为农民增收致富的“金豆豆”。(来源:原州区融媒体中心 记者:梁雪娥 冯博


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