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索 引 号 640421011/2019-00060 发文时间 2019-05-01
发布机构 原州区农业农村局 文 号
公开方式 主动公开 有效性 有效
标 题: 齐抓共管保障生鲜乳质量安全
齐抓共管保障生鲜乳质量安全

为进一步加强奶牛散养户的监管,严厉打击非法添加等行为,确保原州区生鲜乳质量安全,4月28日,原州区畜牧中心联合原州区动物卫生监督所,对北塬街道办事处、官厅镇、头营镇、彭堡镇等辖区的9家奶牛散养户进行现场检查。

此次检查主要有五个方面的内容:一是实地查看挤奶、冷藏、以及饲料储存圈舍内外卫生环境。二是检查奶牛的健康状况,看是否存在病畜或正在用药的奶牛。三是对挤奶器、盛奶设施等消毒情况进行检查。四是对生鲜乳销售、挤奶设备消毒、用药等记录检查。五是对饲料添加剂、兽药使用情况进行严格检查。

在检查过程中,未查出违禁添加物、无病畜和休药期生产的生鲜乳。检查组与9家养殖户分别签订了《生鲜乳质量安全责任书》,进一步强化奶牛散养户的安全生产意识保障生鲜乳质量安全

检查组针对布局不合理、卫生环境差、各项记录填写不及时、不完整的部分养殖户提出整改要求:一是要求养殖户加强奶牛饲养圈舍内外卫生环境的整治,及时清理奶畜的粪污,确保圈舍干净整洁。二是没有独立挤奶间的养殖户需建立挤奶间,对挤奶器、盛奶器等设施每天高温、酸碱彻底消毒,确保生鲜乳质量安全。三是对各项记录填写不完整的要求及时填写完善各项记录。


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