固原市原州区人民政府

为及时了解掌握原州区2021年新收获小麦质量状况，在小麦收获第一时间，原州区发展和改革局认真开展收获小麦质量监测样品扦取、整理、晾晒及转送等工作，涉及1个乡（镇）8个行政村（组）。今年按照产量权重分配数量和统一要求，采集新收获小麦质量安全监测样品自治区本级1份、市县级1份，新收获小麦质量调查样品8份，采集品种为陇育5号，采集样品共12份，均为农户扦样样品。样品采集全过程使用宁夏粮食质量安全溯源监测系统终端进行拍照、录像，并进行扦样地点定位，确保了样品的真实性和代表性，实现了样品的可追溯。

样品扦取结束后，样品在宁夏粮油产品质量检测中心进行集中会检。从检测数据获悉，容重平均值769g/L，变幅733g/L～807g/L，三等以上比例占87.5%，一等至五等比例分别为12.5%、37.5%、37.5%、12.5%、0.0%；千粒重平均值38.8g，变幅35.8～44.9g; 不完善粒平均值1.8%，变幅0.2～4.3%，其中，不完善粒在6.0%以内的比例占100%; 硬度指数平均值67，变幅65～70，全部属于硬质红小麦; 湿面筋含量平均值23.8%，变幅18.8～31.0%；粗蛋白质平均值11.8%，变幅9.3～14.5%，所有监测样品无指标超标现象。

通过组织开展新收获小麦质量监测，使我们能够及时全面了解当年种植粮食品种质量等状况，为政府宏观决策提供可靠数据，也为农户下一年种植业品种结构调整提供一定数据支撑。