严治肉类销售乱象筑牢食品安全防线—固原市市场监管局原州区分局开展制售假劣肉制品专项检查

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索引号	640400023/2025-00040	发文时间	2025-05-26
发布机构	固原市市场监督管理局	文号
公开方式	主动公开	有效性	有效
标题：	严治肉类销售乱象筑牢食品安全防线—固原市市场监管局原州区分局开展制售假劣肉制品专项检查

为深入开展群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，进一步规范肉类市场经营秩序，强化食品安全风险防控。近日，固原市市场监管局原州区分局开展制售假劣肉制品问题专项整治。

高位部署，明确职责。针对检查过程中发现辖区流通环节存在销售未经检疫的羊肉违法违规行为，及时召开会议安排开展制售假劣肉制品问题专项整治。同时，积极向原州区委、政府汇报，先后2次召开整治私屠乱宰专题会议，明确了农业农村、市场监管、公安等部门的职责，强化联合执法，加大惩处力度，强化责任落实，确保专项整治有力推进。

健全机制，强化监管。一是聚焦生产、流通、餐饮三大环节开展全链条监督检查，按照一户一档建立全要素监管台账，确保信息精准可追溯。二是以三书一函形式向农业农村部门发送《提醒敦促函》1份，强化部门协同联动，确保信息共享、行动同步。联合农业农村局和公安开展多次执法检查，对未经检疫、非法屠宰等行为依法严格查处，实现全链条闭环监管，阻断假劣肉制品的流通渠道。

多维宣贯，压实责任。构建“警示+引导+监督”三位一体宣教体系，线上通过固原大城小事、原州发布等自媒体平台连续发布《关于公开征集原州区制售假劣肉制品问题违法线索的公告》、《关于严厉打击畜禽私屠滥宰违法行为的通告》和《禁止使用“生鲜灯”提醒告诫书》等。线下联合农业农村局和公安局召开肉制品经营安全风险暨“无纸化动物检疫证明”使用约谈会和南河滩市场肉类经销主体负责人座谈会，通报问题敲响警钟，组织培训压实责任，约谈督促落实整改。通过线上线下齐发力，构建"部门监管+行业自律+群众监督"的共治格局。

截至目前，立案查处 11起，辖区牛羊肉销售流通环节未经检疫突出问题得到明显规范。下一步，我局将持续开展制售假劣肉制品专项检查，坚持问题导向，坚决扛起政治责任，始终践行“监管为民”理念，以超常规举措推动解决突出问题，让人民群众真正受益、可感可及。（来源：固原市市场监管局原州区分局）

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