春节假期，原州好物香满京西模式口体验店

2月23日，以“骏马贺新春 京彩中国年”为主题的“年味模式”2026新春嘉年华在北京市石景山区模式口历史文化街区热闹收官。在京西千年驼铃古道上，“原州印象・固原味道”店铺人气鼎沸、烟火升腾、产销两旺。春节假期，这家入驻仅四个月的体验店迎来客流高峰：店铺日进店访客超2万人次，销售额突破10万元，“原州织女”非遗手工艺品订单排至节后，更带动一批游客萌发赴固原旅游的计划。

这座坐落于京西古道核心区的体验店，自2025年10月入驻以来，已成为原州区在京展示特色产业、传播地域文化的重要窗口。模式口街区作为国家级旅游休闲街区，1500米长的驼铃古道保留着完整的街巷肌理，骆驼雕像与壁画相映成趣，沉浸式的历史场景为原州好物提供了绝佳的展示舞台。“千年前，原州是古丝路商贸枢纽，模式口是京西古道咽喉；如今我们接续这份跨越时空的缘分，让六盘山好物走进京城。”原州区供销社副主任姚杰的话语，道出了店铺创立的深意。

店门口的农特产品货架上马铃薯粉条、六盘山黄牛肉、固原老土醋等农特产满满当当，吸引游客争相选购，工作人员称重、打包、收款，一派繁忙景象。美食区里，筋道的臊子面搭配鲜香臊子与脆爽配菜，成为冬日里的热门选择，一旁牛肉酱试吃区人气同样高涨，鲜香味美的口感让不少人当场下单。店内非遗手工区，“原州织女”纯手工钩织的花束摆件、虎头鞋、虎头帽等工艺品年味浓郁、针脚细腻。“这些手工艺品都是‘原州织女’纯手工制作，春节前就接到不少预订，现在订单已经排到春节后了。”店铺工作人员杨小童指着陈列架上的非遗产品介绍。

“您看看，固原的春天特别美，在须弥山不仅能看到北魏佛像，还有漫山遍野的桃花，还可以尝到现做的臊子面！”店铺内，不时传来杨小童向游客介绍固原的声音。她嗓门清亮，眼角带着笑意，时不时侧身给游客指着宣传册上的非遗手作图片，顺势递上一包牛肉酱试吃装。同事们也各司其职，有的弯腰给孩童递上印着虎头鞋图案的小册页，有的耐心解答游客关于旅游路线的提问，宣传册在人群中不停传递，墨香混着店铺里飘出的醋香、肉香，在千年古道的烟火气里散开。往来游客接过册子，或驻足翻看，或驻足询问出行攻略，不少游客在舌尖与视觉的双重吸引下，对固原的向往油然而生。

“以前只知道宁夏枸杞，现在发现六盘山牛肉、土豆粉以及非遗文创产品都特别好，已经打算和朋友春天去固原旅游。”北京游客王先生提着装满农特产品的礼盒说。

依托六盘山独特资源禀赋和政策支持，原州区聚焦马铃薯、肉牛等核心产业，通过资金补助、展销扶持等政策，推动百余家经营主体走向全国，签订订单超8000万元。而模式口街区“政府主导、专业运营”的模式，与原州的产业优势形成互补，让体验店从“流动市集”升级为“扎根窗口”。